martes, 5 de marzo de 2013

Tortilla de brócoli y jamón


Francisco,  del  blog  “El  blog  de  Francisco  Cimadevilla

Ingredientes

- 150 g de brócoli cocido o al vapor
- 90 g de jamón serrano en tacos
-4 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

- Ponemos una sartén en el fuego con la cucharada de aceite.
- Batimos los huevos e incorporamos el brócoli y el jamón y removemos durante unos instantes para que quede todo bien unido.
- Ponemos la mezcla en la sartén y bajamos a fuego medio para que se haga lentamente. Una vez cuajada, le damos la vuelta y doramos por el otro lado.


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Lo que no compartes se pierde, lo que compartes se multiplica, ¿Por qué no compartir alegrías y explosiones de felicidad?

(Juan Trigo)